Gulrotrundstykker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm melken til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjæren i den lunkne melken. Ha i resten av ingrediensene.
   2. 2
      Elt deigen godt. Dryss i mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen.
   3. 3
      Dekk bakebollen og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter, på et lunt sted.
   4. 4
      Ha deigen ut på melet bakebord. Del den i 16 like store emner. Trill dem til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
   5. 5
      Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter.
   6. 6
      Pensle dem lett med vann, og dryss over solsikkekjerner.
   7. 7
      Stek rundstykkene midt i ovnen på 220°C i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.