Ingredienser
Med denne delikate kransen imponerer du garantert julegjestene. Røkelaksen kan også byttes ut med skinke!
Fremgangsmåte
-
Skyll og riv salaten i mindre biter. Skjær reddikene i tynne skiver eller smale båter, agurk i tynne bånd, og fennikel i syltynne skiver.
-
Visp sammen olivenolje og sitronsaft, smak til med salt og pepper.
-
Legg salaten som en krans på et passende fat. Dander røkelaks, snøfrisk, reddik, agurk og fennikel rundt på salaten. Drypp over dressingen og topp med hakkede urter.
