Ingredienser
Godt til svinekjøtt, and og kalkun og typisk til julematen. Danskene bruker rødkål mye på sine store smørbrød og i kombinasjon med kald ribbe eller medisterkaker.
Fremgangsmåte
-
Snitt kålen fint og skjær eplene i båter. Legg kål og epler lagvis sammen med salt i en kjele. Tilsett kraft og eddik.
-
Kok opp og la alt trekke i ca. 45 minutter. Rør godt innimellom.
-
Smak til med sukker.
