Pulled pork med krydret mais- og fetasalat

Pulled pork med krydret mais- og fetasalat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Ta fredagstacoen til nye høyder! Fyll tortillalefsene med pulled pork og en fantastisk mais- og fetasalat, denne salaten er virkelig prikken over i-en.

Fremgangsmåte

Tilbered pulled pork i ovnen etter anvisning på pakken. Du kan selv velge om du ønsker å rive kjøttet fra hverandre med gaffel eller ikke rive det.
Sil maisen og brekk fetaosten i små biter. Bland det godt sammen med krydderet, revet parmesan og olivenolje. Smak eventuelt til med salt.
Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken. Vask crispisalaten og riv den i mindre biter.
Server pulled pork med mais- og fetasalat, crispisalat og tortillalefser til.

Tips:

Rester av krydret mais- og fetasalat passer som tilbehør til kjøttretter, eller ha restene i en grønn salat.