Pølsegulasj

Name: Pølsegulasj
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 900 g kjøttpølse; 2 ss rapsolje til steking; 2 stk løk; 2 stk gulrøtter; 2 stk grønne paprika; 5 stk poteter; 4 fedd hvitløk; 4 ts paprikapulver; 1 salt og pepper

Pølsegulasj er en deilig, varm gryterett bestående av pølse og næringsrike grønnsaker. Retten er perfekt å ha med på tur i termos.

40-60 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skrell løken og kutt den i store terninger. Del pølser, gulrot, paprika og potet i terninger. Finhakk hvitløk.
2. 2
  Ha litt olje i en stor gryte. Fres løk på middels varme til den er gyllen. Ha i pølseterningene og rør om. Tilsett grønnsaker, poteter, hele tomater, hvitløk og paprikapulver.
3. 3
  Hell over ca. 5 dl vann til blandingen er godt dekket. Legg på lokk og la det småkoke i 30 minutter. Smak til med salt og pepper.