Ingredienser
Pølsegulasj er en deilig, varm gryterett bestående av pølse og næringsrike grønnsaker. Retten er perfekt å ha med på tur i termos.
Fremgangsmåte
-
Skrell løken og kutt den i store terninger. Del pølser, gulrot, paprika og potet i terninger. Finhakk hvitløk.
-
Ha litt olje i en stor gryte. Fres løk på middels varme til den er gyllen. Ha i pølseterningene og rør om. Tilsett grønnsaker, poteter, hele tomater, hvitløk og paprikapulver.
-
Hell over ca. 5 dl vann til blandingen er godt dekket. Legg på lokk og la det småkoke i 30 minutter. Smak til med salt og pepper.
