Pølsespyd

Slik gjør du

1. 1. 1
      Start med å lage urteolje. Rør sammen olje, finhakket hvitløk og hakkede urter. Kjør det eventuelt raskt sammen med en stavmikser.
   2. 2
      Skjær pølser og ønskede grønnsaker i omtrent samme størrelse. Bruk kokte småpoteter, eller skjær eventuelt kokte poteter (kokefaste) i jevne biter.
   3. 3
      Tre pølser og grønnsaker på spyd. Pensle pølsespydene med litt urteolje og grill spydene over høy varme i ca. 10 minutter. Snu spydene jevnlig slik at alt blir jevnt grillet.
   4. 4
      Tilbered potetfries etter anvisning på pakken. Alternativt kan du steke den i ca. 10 minutter i en airfryer som er forvarmet til 200 °C. Rist på kurven halvveis i steketiden.

2. Chilimajones:

   1. 1
      Bland majones og sriracha/chilisaus i en skål for å lage chilimajones. Smak deg frem til ønsket styrke.
   2. 2
      Server pølsespydene med sprø fries og chilimajones til.