Pølsegryte med bacon og poteter

Name: Pølsegryte med bacon og poteter
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 800 g potet; 450 g kjøttpølse; 1 pakke bacon; 1 løk; 10 g smør; 3 ts paprikapulver; 3 ss tomatpuré; 2.5 dl matfløte; 0.5 ts grovt salt; kvernet pepper; gressløk; 1 pinsa til servering

En enkel, rask og mettende familiemiddag. En lun og smaksrik gryte der pølser, bacon og møre poteter får godgjøre seg i en fyldig tomat- og fløtesaus, perfekt krydret med paprika.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Kok potetene møre i lettsaltet vann. Hell av vannet og skjær potet og pølser i mindre stykker. Skrell og finhakk løken.
2. 2
  Smelt smøret i en gryte og stek bacon lett gyllent. Tilsett løk og stek videre i et par minutter.
3. 3
  Legg pølsene i gryten, krydre med paprika og stek videre i tre minutter før du tilsetter poteter, tomatpure og fløte. La alt småkoke i ca. ti minutter og smak til med salt og pepper.
4. 4
  Pynt med gressløk og server eventuelt med pinsa.

Oppskrift fra Joker