Pølser med tilbehør

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek eller grill pølsene til de er gjennomvarme. Server pølsene i pølsebrød med ønsket topping.

2. Syltet rødløk

   1. 1
      Rens og skjær løken i tynne skiver. Rør sukker og limesaft sammen til sukkeret har løst seg opp. Bland inn løken og la løken marinere i minst 10 min før servering.

3. Rekesalat

   1. 1
      Bland sammen majones, creme fraiche, reker og finhakket rødløk. Smak til med noen dråper chilisaus og rør inn urter.

4. Tomatsalsa

   1. 1
      Skjær tomatene i små terninger, finsnitt chilien og finhakk løken. Bland sammen tomater, chili, løk, limesaft og koriander. Smak til med en klype salt og sukker.