Tips!Bearnaisesaus kan droppes eller erstattes av brun saus eller et speilegg.
- 1
Del de kokte potetene i biter og stek dem i olje i en stor panne. Stek i ca. 5 minutter til potetene får stekeskorpe. Krydre med salt og pepper.
- 2
Del medisterkaker og pølser i jevnstore biter og ha dem i stekepannen sammen med potetene. Stek til medisterkakene og pølsene er gjennomvarme.
- 3
Server pølse- og medistersnadder med aspargesbønner, bearnaisesaus og syltet løk.
- 4
- 5