Tips!Har du mye pølse- og makaronigrateng til overs, kan den fint varmes opp igjen neste dag. Server den gjerne med en frisk salat til!
- 1
Kok makaronien etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet, men spar ca. 1 dl av vannet.
- 2
Del pølsene i biter og finhakk løken. Ha litt olje i en stekepanne og stek pølsebitene på middels varme i ca. 3 minutter. Ha i løken og stek videre til løken er blank og gyllen. Rør inn tomatpuré og la det koke i 2 minutter.
- 3
Tilsett kokevannet du sparte fra makaronien, før du har i mais, revet gulrot og makaroni. Fordel retten i en smurt ildfast form. Strø over ost og stek gratengen på 180 °C i ca. 20 minutter til osten er gyllen.
- 4
Server gjerne pølse- og makaronigratengen med en frisk salat til.