Lapskaus med pølse

Name: Lapskaus med pølse
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g skinnfrie pølser; 1 sellerirot; 4 gulrøtter; 1 purreløk; 500 g poteter; 100 g smør; 2 ss aromat; 1 terning kjøttbuljong; 1.5 liter vann; 1 pose potetmos; salt og sort pepper

Lapskaus er en tradisjonell rett som hele familien elsker. Det kan være tidkrevende å lage, men med denne oppskriften har du en nydelig lapskaus klar på en halvtime.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Kok opp vannet i en stor gryte og rør ut buljongen, du kan bruke mer buljong hvis du ønsker.
2. 2
  Kutt grønnsakene i like store terninger, behold skallet på potetene på. Ha grønnsakene i gryten og kok dem til de er helt myke. Hell i potetmospulveret, rør godt og la det koke i ca. 5 minutter.
3. 3
  Del pølsene i jevne biter. Stek pølsebitene i smør i en middels varm stekepanne til de er gylne. Ha de stekte pølsebitene i gryten og rør godt. Smak til med aromat, salt og pepper.