Pitapizza med pestosaus og kjøttboller

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm ovnen til 220 grader. Stek kjøttbollene gylne i en stekepanne. Legg pitabrødene over på et stekebrett med bakepapir.
   2. 2
      Rør sammen pesto og rømme, fordel blandingen jevnt utover pita­brødene. Dryss over osten, og fordel kjøttboller, delte tomater og skivede olivener. Legg noen basilikumblader her og der og stek pita­pizzaene midt i ovnen til de er gylne, ca. 10 minutter.
   3. 3
      Bland rucculasalat sammen med noen dråper sitronsaft, noen dråper olivenolje og en klype salt. Topp pizzaene med salat og server.
   4. 4
      Denne retten inneholder ca. 200 g grønt.