Tacopinsa med kyllingkjøttdeig

Name: Tacopinsa med kyllingkjøttdeig
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 pinsaer; 400 g kyllingkjøttdeig; 1 pose tacokrydder; 1 glass taco salsa; 1 liten boks mais; 250 g revet ost; finsnittet salat; 300 g små tomater; 1 liten rødløk, finsnittet; syltet jalapeños; knuste nachochips; 2 dl gresk yoghurt naturell; 1 finhakket hvitløksfedd; 2 ss hakket gressløk eller persille; salt og pepper; sukker

Gjør en ny og morsom vri på fredagstacoen! Sprø pinsabunner toppes med smaksrik, tacokrydret kyllingkjøttdeig, salsa og mais før de bakes med ost, og krones med friske grønnsaker og en sval yoghurtsaus.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Varm ovnen til 225 grader. Stek kyllingkjøttdeigen i litt olje i en stekepanne. Krydre med tacokrydder, tilsett 1 dl vann og la det småkoke i et par minutter. Rør til slutt inn tacosalsa og mais.
2. 2
  Legg de to bunnene på et stekebrett med bakepapir. Fordel fyllet jevnt utover bunnene, dryss over osten og stek pinsaene midt i ovnen til osten er gyllen.
Topping
1. 1
  Lag youghurtsausen: Rør sammen ingrediensene til sausen og smak til med salt, pepper og sukker.
2. 2
  Topp pinsaen med salat, tomater, rødløk, jalapeños og knust chips. Server dressingen ved siden av.

Oppskrift fra Joker