Ingredienser
En saftig smaksbombe med grønnsaker og laks.
Fremgangsmåte
-
Fordel wokmiksen i bunnen av en smurt ildfast form. Legg laksefiletene over grønnsakene.
-
Bland sammen pesto og kremfløte, og fordel det over laksen. Stek retten i stekeovnen på 180 °C i 30 minutter.
-
Kok risen etter anvisning på pakken.
-
Drypp gjerne litt frisk sitron over fisken og dryss over litt flaksalt og grov pepper.
-
Server laksen og grønnsakene med ris til.
