Ingredienser
En enkel måte å pimpe opp muffins på er å tilsette smørstekte eplebiter med et hint av kanel!
Fremgangsmåte
-
Lag muffinsdeig etter anvisning på pakken.
-
Vask eplene og del dem i små terninger. Stek eplebitene i pannen med sukker og smør til de får en gyllen farge og sukkeret karamelliserer seg. Dryss over kanel og rør godt.
-
Hell deigen i muffinsformer og topp med epleblandingen, men spar litt av blandingen til topping. Stek muffinsene i ca 10 minutter på 200 grader.
-
Server fylte muffins toppet med stekte epler.
