Bolognesegryte (DNT)

Name: Bolognesegryte (DNT)
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 200 g pølse/skinke; 1 gulrot; 1 stangselleri; 1 båt hvitløk; 1 ts oregano; 1 boks hermetiske tomater; 1 dl røde linser; 1 boks vann; salt og pepper

Basen for denne gryta er linser fra proviantlageret, noe som gir et mettende, proteinrikt og fullverdig måltid. Når basen er god, trenger man ikke bære så mye ekstra i sekken. Et par grønnsaker og en bit lokal pølse gjør den store forskjellen.

20-40 min

Enkel

Tips!

Server med fullkorns-makaroni eller kokt byggryn. Eller lag potetmos og legg gryte og mos lagvis med ost på toppen.

Slik gjør du

1. 1
  Del pølse, gulrot, stangselleri i terninger. Kutt hvitløken i skiver.
2. 2
  Stek i en gryte til grønnsakene er myke og har fått litt farge.
3. 3
  Tilsett hermetisk tomat, skyll boksen med vann og ha i gryta. Tilsett linsene.
4. 4
  Kok til linsene er møre, ca 15 min.
5. 5
  Smak til med oregano, salt og pepper.
6. 6
  FRA NATUREN: Sommer: Bergmynte og einer. Høst: Bergmynte og sopp.