Melisglasur til smultringer og pepperkaker

Melisglasur  til smultringer og pepperkaker

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Slipp kreativiteten løs og pynt ferdige smultringer! Melisglasur med eggehvite stivner og blir hardt. Den egner seg godt til å bruke i sprøytepose.

Fremgangsmåte

Visp eggehviten til den begynner å skumme.
Visp inn melis og sitronsaft. Melisglasuren skal bli tykk og blank. Tilsett mer melis om nødvendig, og farg glasuren med konditorfarge hvis ønskelig.