Ingredienser
Hva med å prøve en ny vri på kotelettene? Med tacokrydder og avokadosalat blir kotelettmiddagen både spennende og full av smak.
Fremgangsmåte
-
Bland tacokrydderet med olivenolje, og pensle kotelettene på begge sider med olje.
-
Skjær isbergsalaten i tynne strimler. Del tomatene i to og fjern frøene. Del agurken i to på langs og skrap ut frøene med en liten skje. Kutt tomater, agurk og avokado i passelige terninger, og bland det med sitronsaft og litt olivenolje. Smak til med salt og pepper.
-
Stek kotelettene i olje i en varm stekepanne i ca. 5 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte.
-
Server kotelettene med avokadosalaten og nachochips til.
