Ingredienser
Medisterpølse med rosmarin og hvitløk er en enkel og smakfull rett, som tar smaksløkene med til italia. Server den med herlig grov potetmos og topp med hurtigsyltet rødløk.
Fremgangsmåte
-
Skrell potetene og kok dem møre i usaltet vann. Hell av vannet, damp potetene tørre og mos dem med en stapper eller en visp.
-
Visp inn smør og matfløte. Smak til med salt og kvernet pepper.
-
Del medisterpølsene i passende biter og skjær noen snitt i skinnet. Stek pølsene i en varm stekepanne sammen med finsnittet hvitløk og noen blader rosmarin.
-
Server medisterpølser med grov potetmos. Topp gjerne med hurtigsyltet rødløk.
