Marinert biff med grønnsaksspyd
En frisk og sommerlig rett. Ved å kjøpe ferdigmarinerte biffer får du i tillegg en rask og ekstra smakfull middag.
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Skrell sjalottløk, skyll tomat og del squash i halve skiver.
- 2Tre grønnsakene på spyd. Pensle med olje og strø på salt og pepper.
- 3Grill spydene på middels sterk varme i ca. 5 minutter, mens du snur dem ofte.
- 4Grill biffene på middels sterk varme i 2-3 minutter på en side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
- 5Server biff og grønnsaksspyd med ris (gjerne fullkornsris, villris eller brun ris).
- 6Tips: Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først, ellers kan de ta fyr.
- 1
