Porkwings sliders

Slik gjør du

1. 1. 1
      Tilbered porkwings i oven på 200 grader i 15 minutter.
   2. 2
      Kok opp vann, eddik og sukker. Når sukkeret er løst opp trekker du gryten av platen. Snitt agurk med mandolin eller siden på et rivjern. Bland agurken i laken. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Riv opp porkwingkjøttet og bland med BBQ-sausen.
   4. 4
      Del slidersbrød og grill eller stek snittflaten gyllen. Smør med majones eller aioli og topp med salat og kjøttet. Legg noen skiver agurk på toppen før du legger på brødet.

      Tips!

      Du kan grille porkwings i stedet for å tilberede dem i ovnen. Du kan også servere sliders med coleslaw. Sausen som følger med kan brukes i stedet for BBQ-saus.