Ingredienser
Marinade gir kjøttet ekstra smak. Det kan også gjøre kjøttet mørere. Mariner skinkebiffen og server en deilig paprikasaus til.
Fremgangsmåte
-
Bland marinade av olje, løk og timian. Skjær ytrefilet av svin i 1/2 cm tykke skiver, og la kjøttet ligge i marinaden minst 1 time.
-
Kok ris etter anvisning på pakken. Lag fløtesaus etter oppskrift på posen, og tilsett finhakket paprika og oregano.
-
Krydre biffene med salt og pepper. Brun dem på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side, og la dem ettersteke på svak varme i 1-2 minutter.
-
Serveres med ris og paprikasaus.
