Ingredienser
Løvbiff inneholder 98 % grovkvernet storfekjøtt. Den trenger bare noen få
minutter i stekepannen, og vips så har du et deilig biffmåltid.
Fremgangsmåte
-
Kutt løk, squash og tomater i skiver. Finhakk hvitløk og skjær chili i tynne skiver. Smør en ildfast form med olje og strø hvitløk og chili over. Legg skiver med løk, squash og tomater i formen og strø over 1 ts salt.
-
Stek grønnsakene midt i ovnen på 190 °C i 10–15 minutter. Pynt grønnsakene med friske urter rett før servering.
-
Tilbered løvbiffen fra frossen tilstand. Stek den i en varm stekepanne i 1–2 minutter på hver side, til den er gjennomvarm. Krydre med grillkrydder etter smak.
-
Lag potetbåtene og béarnaisesausen etter anvisning på pakken.
