Lam Tikka

Ordet «tikka» betyr rett og slett «kjøttbit», men brukes også som navn på yoghurtmarinaden som hører med i tikkarettene. Tikka stammer fra India og Pakistan, og er svært populært verden over. Dette er en rask og forenklet versjon, et herlig eksotisk innslag i en travel hverdag.

20 min
Enkel
Lam Tikka

Slik gjør du

    1. 1
      Skjær lammekjøttet i fingertykke strimler.
    2. 2
      Skjær løk i tynne båter og paprika i biter.
    3. 3
      Varm en stekepanne med olje og stek kjøttet raskt..Tilsett løk og paprika og stek videre i 3-4 minutter.
    4. 4
      Tilsett tikka masala og yoghurt. Reduser varmen og la alt småkoke i 5 minutter. Rør inn spinatblader rett før servering.
    5. 5
      Server retten med nanbrød og ris.

Lignende oppskrifter