1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Kokosmakroner

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Lekre delikatesser som kommer i mange varianter. Denne gode oppskriften krever få ingredienser.

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene i en kjele, og varm det opp til 65–70 °C under omrøring.
Legg deigen i små topper med en skje på et bakepapirkledd stekebrett. Deigmassen kan også fylles i sprøytepose og sprøytes ut i små topper.
Stek makronene på 175–180 °C i ca. 10–12 minutter.

Tips:

Kokosmakroner skal ha en seig konsistens, og er derfor best å oppbevare i lukket metall- eller plastboks, eller i glasskrukke i kjøkkenskapet. Makronene kan også gjerne fryses da holder de seg lengre, og de tiner fort på kjøkkenbenken.