Pasta med kjøttboller og kremet tomatsaus

Name: Pasta med kjøttboller og kremet tomatsaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g svenske kjøttboller; 400 g fusilli fullkornpasta; 1 glass tomatsaus; 2 dl kremfløte; 4 gulrøtter; 150 g aspargesbønner; frisk basilikum; salt og pepper; litt parmesan til å strø over (kan utelates)

En herlig kombinasjon med Sverige og Italia i skjønn harmoni, mmm...

20-40 min

Enkel

Tips!

Gulrot gjør seg bra i denne retten, og er dessuten proppfull av vitamin A som er bra for et godt og sterkt immunforsvar.

Slik gjør du

1. 1
  Kok pastaen etter anvisning på pakken.
2. 2
  Skrell gulrøttene og del dem i staver. Bland tomatsaus og kremfløte i en gryte og kok opp. Ha gulrøttene og kjøttbollene i sausen. La det småkoke på middels varme i ca. 10 minutter.
3. 3
  Ha i aspargesbønner og noen basilikumblader i sausen. Småkok sausen i 2–3 minutter til. Smak til med salt og pepper.
4. 4
  Bland sausen med pastaen og server. Pynt gjerne med ekstra basilikumblader.