Ingredienser
Piff opp hverdagen med denne spennende retten som tar sandwichen til nye høyder. Den pikante oliventoppingen tilfører en nydelig kontrast til de saftige kjøttbollene
Fremgangsmåte
-
Stek hvetebriks/ciabatta etter anvisning på pakken, men halver steketiden siden brødet skal gratineres senere.
-
Finhakk oliven, jalapeños, paprika og løk, og bland det med eddiken.
-
Stek kjøttbollene i smør eller olje i 10–12 minutter på middels varme. Varm tomatsausen på middels varme i en kjele. Bland kjøttbollene med tomatsausen.
-
Del brødene i to på langs. Legg på revet mozarella og kjøttboller med saus på bunnen. Topp med mer mozzarella før du legger på toppen av brødet. Gratiner i ovnen på 180 °C til osten er smeltet og gyllen.
-
Server sandwichene med oliventopping.
