Ratatouille-ish

Slik gjør du

1. 1. 1
      Knus hvitløken og stek den forsiktig i olje.
   2. 2
      Vask paprika, squash og cherrytomater og skjær dem i like store strimler. Finhakk løken.
   3. 3
      Stek grønnsakene myke i pannen sammen med hvitløken.
   4. 4
      Smak til med salt og pepper.

2. Grillspyd:

   1. 1
      Hvis du bruker grillspyd av tre, husk å legge de i vann ca. 10-15 minutter før bruk.
   2. 2
      Rens og skrell løk. Del kjøttet i fine biter og tre kjøtt og løk annenhver gang på spydene.
   3. 3
      Krydre med salt og pepper og pensle med litt olje.
   4. 4
      Grill spydene på grill eller i en grillpanne til kjøttet er stekt slik du ønsker.
   5. 5
      Pensle gjerne grillspydene med olivenolje og finhakkede urter før servering.
   6. 6
      Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i april.