Ovnsbakte karbonader med tomat og mozzarella

Slik gjør du

1. 1. 1
      Finhakk løk og hvitløk og fres løken myk og bløt over middels varme i litt olje. Tilsett tomatene (boks og ferske) og la det småkoke i 10 minutter. Smak til med salt og pepper og en liten klype sukker.
   2. 2
      Varm ovnen til 210 grader. Varm karbonadene først i en stekepanne før du har de over i en ildfast form. Fordel tomatsausen over karbonadene og dryss over osten. Gratiner karbonaden i ovn til osten har smeltet og blitt gyllen, ca. 15 minutter. Tilbered potetene som beskrevet på pakken og server de ved siden av.
   3. 3
      Som ekstra tilbehør passer det fint med en enkel grønn salat.

      Tips!

      Denne retten inneholder ca. 950 g grønt.