Lapskaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær kjøttet i terninger. Ha smør i en varm stekepanne. Vent til smøret slutter å bruse, og brun kjøttet i små porsjoner.
   2. 2
      Ha kjøttet i en gryte, hell over vann og ha i buljongterning. Tilsett potet- og grønnsaksterninger, og la det småkoke på middels varme til grønnsakene er godt møre.
   3. 3
      Rør minst mulig slik at lapskausen ikke blir grøtet, men se til at den ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.
   4. 4
      Server med grovt brød eller flatbrød og tyttebær.