Ingredienser
Karamelliserte nøtter passer like godt til ost og kjøttpålegg, som til topping på kaker og desserter.
Fremgangsmåte
-
Smelt sukkeret til gyllen karamell i en liten stekepanne (pass på varmen så karamellen ikke blir for mørk).
-
Skru av varmen og rør inn smør og nøtter.
-
Hell nøttene ut på et stekebrett med bakepapir, og avkjøl i romtemperatur.
-
Bruk en brødkniv og hakk opp de karamelliserte nøttene før servering.
