Saftige sjokolademuffins med jordbær

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 200°C.
   2. 2
      Rør smør og sukker hvitt og luftig.
   3. 3
      Tilsett eggene - ett om gangen - og rør godt mellom hvert egg. Sikt i de tørre ingrediensene vekselvis med melken og rør til en glatt deig.
   4. 4
      Legg ca. halvparten av deigen i muffinsformene. Legg en skje sjokoladepålegg i midten og legg en jordbær på hver muffins.
   5. 5
      Fordel resten av deigen over til formene er 3/4 fulle. Strø over revet sjokolade.
   6. 6
      Stek muffinsene ved 200°C midt i ovnen i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.
   7. 7
      Server muffinsene nystekte  og sikt over melis ved servering.
   8. 8
      Denne oppskriften gir ca. 14 muffins.