Ovnsbakt torsk i tomatsaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett stekeovnen på 200 °C.
   2. 2
      Skjær torskefileten i serveringsstykker og dryss med salt.

2. Tomatsaus:

   1. 1
      Grovhakk løk, skjær hvitløk i tynne skiver, paprika i biter og finhakk chili.
   2. 2
      Surr løk og hvitløk i olje til løken er blank.
   3. 3
      Tilsett paprika, chili, hermetiske tomater og basilikum, og kok et par minutter.
   4. 4
      Smak til med salt og hell over i en ildfast form.
   5. 5
      Legg fiskestykkene i sausen og press litt sitron over stykkene.
   6. 6
      Dekk formen med aluminiumsfolie og bak midt i stekeovnen i ca. 20 minutter.
   7. 7
      Server med ris ved siden av.