Kapteinens fylte rødspette med tomatsalat

Name: Kapteinens fylte rødspette med tomatsalat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 pakker Kapteinens fylte rødspette; 2 poser boil-in-bag jasminris; 2 ss urter, f.eks. timian og dill; 200 g tomater, store og små; 0.5 ts grovmalt sort pepper; 1.5 dl majones; 3 ss frisk gressløk; 2 ss sitronsaft; 0.25 ts pepper; 0.25 ts salt

Denne fiskeretten er rik på smak og enkel å lage. Server den med ris toppet med deilig urtemajones med frisk gressløk.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Forvarm stekeovnen til 190 °C varmluft.
2. 2
  Legg den frosne rødspetten med den flate siden ned på et bakepapir i en langpanne. Stek fisken i 25–30 minutter.
3. 3
  Kok risen etter anvisning på pakken. Bland i finhakkede urter når risen er ferdig kokt.
4. 4
  Vask tomatene, del dem i skiver og dryss pepper over.
5. 5
  Bland ingrediensene til urtemajonesen med en stavmikser.
6. 6
  Server rødspetten med jasminris, tomater og urtemajones.