Fiskekaker med saftige nudler

Name: Fiskekaker med saftige nudler
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 4 fiskekaker; 100 g eggnudler; 0.5 rødløk; 1 liten paprika, gul eller rød; 2 vårløk; 100 g sukkererter; 1 pose woksaus – oyster & spring onion; sesamfrø; chili flakes; koriander; 5 nøytral olje og smør til steking

Fiskekaker i wok med nudler er en deilig vri på hverdagsmiddagen.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Del fiskekakene i jevne biter og stek bitene i en stekepanne med litt olje eller smør. Kok nudlene som beskrevet på pakken.
2. 2
  Rens og skjær løk og paprika i smale båter. Snitt vårløken på skrå og del sukkerertene i to på langs. Varm en stekepanne med litt olje og stek grønnsakene over høy varme under omrøring til grønnsakene er knapt møre.
3. 3
  Tilsett fiskekaker, nudler og woksaus – og gi det hele et oppkok mens du
  blander alt godt sammen. Dryss over sesamfrø, en god klype chili flakes og grovhakket koriander.