Fish & Crisp med rustikk rotmos

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm stekeovnen til 225 °C.
   2. 2
      Kutt grønnsakene til rotmosen i ca. 1 x 1 cm store biter. Vend grønnsakene i olje, salt og pepper og legg dem i en ildfast form.
   3. 3
      Stek Fish & Crisp etter anvisning på pakken. Bak grønnsakene midt i ovnen sammen med fisken til grønnsakene er møre, det kan gjerne bli litt farge på grønnsakene. Vend grønnsakene når de er halvveis i stekingen.
   4. 4
      Mens fisken og grønnsakene er i ovnen smelter du smøret på lav varme. La det hvite i smøret bli nøttebrunt, det tar ca. 10 minutter. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
   5. 5
      Mos grønnsakene lett når de er ferdig bakt. Anrett rotmosen på tallerken med Fish & Crisp over. Topp fisken med smeltet smør.