Fish & Crisp med ovnsbakte tomater og peppersaus

Slik gjør du

1. Tomatspyd:

   1. 1
      Legg fiskestykkene på et bakepapir­kledd stekebrett. Del potetene i to og legg dem på stekebrettet ved siden av fisken. Drypp noen dråper olje på snittflaten til poteten. Del rødløken i biter og tre den og tomatene på grillspyd.
   2. 2
      Stek fisken etter anvisning på pakken. Potetene stekes sammen med fisken, de trenger ca. 20 minutter. De siste 10 minuttene av steketiden, stekes tomatspydene sammen med fisken og potetene.
   3. 3
      Varm peppersausen etter anvisning på pakken.
   4. 4
      Finhakk urtene og bland dem med olivenolje. Pensle urteoljen over de ferdigstekte potetene og tomatspydene og server.
   5. 5
      Restetips!
   6. 6
      Deilig grateng med fisk i biter: Del rester av fisken i mindre biter og ha den og resten av grønnsakene og peppersausen i en ildfast form. Topp med ferdig potetmos og stek retten på ca. 200 °C i 15 minutter til den er gyllen og gjennomvarm. Server gjerne med salat og rømmedressing med rester av urteoljen til.