Bestemors fiskekaker

Slik gjør du

1. Tilbehør:

   1. 1
      Kjør fisk og salt godt sammen i en food prossessor.
   2. 2
      Spe så med melk og fløte til en jevn farse.
   3. 3
      Tilsett potetmel og finhakket gressløk.
   4. 4
      Smak til med nykvernet sort pepper.
   5. 5
      Form farsen til fiskekaker med en spiseskje og stek dem i smør på middels varme til de er gjennomstekte, 2-3 minutter på hver side.
   6. 6
      Server fiskekakene på brød med stekt bacon, kokte gulrøtter og kokt egg.
   7. 7
      Tips: Du kan også bruke seifilet, torskefilet eller lyrfilet i denne oppskriften. Pass på at foodprosessor og ingrediensene er iskalde mens du jobber.