Ingredienser
Risotto kan lages i mange varianter. Prøv denne smakfulle vegetar risottoen med grønnsaker, chili og hvitløk.
Fremgangsmåte
-
Fres løk og sopp i olje i en varm panne. Tilsett tomater, buljong, chilipepper og ris. Dette kokes i ca 20 minutter.
-
Ha i resten av grønnsakene og kok et par minutter til. Smak til med salt og pepper. Serveres med et dryss parmesan og ferskt brød til.
