Gratinert kyllingfilet

Name: Gratinert kyllingfilet
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 kyllingfileter; 150 g crème fraîche; 1 dl kremfløte; 100 g revet ost; 1 ss grov sennep; 1 båt hvitløk, finhakket; 0.5 ts nykvernet pepper; 0.5 sitron; salt; 2 porsjoner spagetti; 100 g ruccola; hvitløksbaguetter

Deilig kremet pasta med saftig kyllingfilet slår ikke feil, og kan serveres både til hverdag og helg.

60+ min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Forvarm stekeovnen til 160 °C.
2. 2
  Bland crème fraîche, fløte, ost, sennep, hvitløk og pepper i en bolle. Riv skallet av en halv sitron (kun det gule) over blandingen og bland det godt sammen til en saus. Smak til med salt.
3. 3
  Legg kyllingfiletene i en ildfast form. Dryss litt salt på filetene og hell over sausen slik at kyllingen er dekket. Sett formen i stekeovnen og stek i 60 minutter.
4. 4
  Kok spagetti etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet, men spar ½ dl av vannet.
5. 5
  Tilbered hvitløksbaguettene etter anvisning på pakken.
6. 6
  Ta formen med kyllingfiletene ut av ovnen. Legg kyllingen over på en tallerken og bland spagettien med sausen i formen. Spe med noen skjeer pastavann og saften av en halv sitron.
7. 7
  Server spagettien med kyllingfileten. Topp retten med ruccola og server med hvitløksbaguetter til.