Ingredienser
Frikassé er en tradisjonsrett som mange har minner om. Når høstmørket senker seg er det godt å varme seg på en rett som dette.
Fremgangsmåte
-
Kok opp vann og salt. Skjær kjøttet i terninger og kok opp.
-
Skum godt av og la kjøttet trekke i 20 minutter.
-
Tilsett grønnsaker skåret opp i mindre biter og ha i krydder. La det trekke videre i 10 minutter.
-
Kok opp og jevn med maizena utrørt i melken. Smak til med rømme, urter og krydder.
