Ingredienser
Lager du suppe med ferdig suppebase, har du en smakfull suppe i en fei. Det er enkelt å spise mer fisk når suppen er så god, og så lett å lage!
Fremgangsmåte
-
Kutt gulrot og persillerot/pastinakk i fine biter. Tilbered suppebasen etter anvisning på pakken, la grønnsakene koke med suppen.
-
Finsnitt purre/vårløk og del laksen i biter. Når suppen har kokt ca. 6 minutter, senker du temperaturen og har i purre/vårløk og fisken. La suppen trekke i 2–3 minutter, pass på at det ikke koker.
-
Topp suppen med finhakket frisk persille, og server den med ferske rundstykker til.
