Fiskeboller i hvit saus med poteter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Fyll en kjele med vann og kok potetene møre.
   2. 2
      Skjær opp gulrøtter i skiver og kok dem lett møre i lettsaltet vann.
   3. 3
      Lag jevning til den hvite sausen. Ha smeltet smør og hvetemel i en kjele og rør til det blir en klumpfri blanding.
   4. 4
      Spe på med litt og litt melk. Bruk gjerne litt av kraften/laken fra fiskebollene i sausen også. Rør jevnlig så sausen ikke brenner seg.
   5. 5
      La sausen koke i 5 minutter og smak til med muskatnøtt og salt.
   6. 6
      Legg i fiskebollene og la de varmes i sausen.
   7. 7
      Kop opp vann i en kjele og la ertene trekke et par minutter.
   8. 8
      Server fiskebollene med kokte gulrøtter og erter til, og topp med karri.