Sprøbakt torsk med råkost og rømmedipp

Name: Sprøbakt torsk med råkost og rømmedipp
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 pakker Sprøbakt torsk (640 g); 4 gulrøtter; 1 brokkoli; 2 ss sitronsaft; 3 ss olivenolje; 1 lettrømme; 2 ss majones; 3 ss sitronsaft; 0.5 ts salt; 0.5 ts grovkvernet sort pepper

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek fisken på et bakepapirkledd stekebrett i ovnen i 20 minutter.
2. 2
  Skrell gulrøttene og skjær bort nederste del av stilken på brokkolien. Rasp gulrot og brokkoli grovt på en rasp. Hell sitronsaft og noen spiseskjeer olje over råkosten.
3. 3
  Bland lettrømme, majones og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.