- 1
Skjær fisken i serveringsstykker.
- 2
Skjær rødløk i tynne båter, purre og gulrot i terninger, og finhakk hvitløk og chili.
- 3
Surr rødløk, purre og gulrot lett i en gryte med solsikkeolje.
- 4
Tilsett hvitløk, chili og hermetiske tomater, og kok opp.
- 5
Smak til med salt og sitronpepper, og kok under lokk i ca. 15 minutter.
- 6
Stek fiskestykkene i en stekepanne med litt olje, ca. 3 minutter på hver side.
- 7
Rør sammen lettrømme og matfløte til en jevn saus.
Server gryten med rømmesausen og brød ved siden av.