Eggerøre
Eggerøre eller eggehakk er noe de fleste liker. Enten det er til frokost, spekemat eller til et koldtbord. Når man lager eggerøre som tilbehør til koldtbord er det vanlig å beregne 1 egg per porsjon.
20 min
Enkel
Tips!
Eggerøra fortsetter å steke/koagulere etter du har tatt den av stekepannen til den har blitt avkjølt. Stek den derfor ikke for hardt i stekepannen.
Slik gjør du
- 1Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk.
- 2Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse.
- 1
