- 1
Skjær brødet i jevne fingertykke stenger. Rist brødstengene under grill i ovn. Stengene skal være gylne og sprø på utsiden, og myke inni.
- 2
Rør sammen smør og hakket gressløk, kjør det gjerne sammen med en stavmikser.
- 3
Legg eggene forsiktig i det kokende vannet og kok eggene i 5 minutter. Server de bløte eggene med brødstenger og gressløksmør.