Pepperburger med peppersaus

Name: Pepperburger med peppersaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g karbonadedeig; 1 ts salt; 1 ts peppermiks; 0.5 ss potetmel; 1 dl vann; 2 ss margarin; 3 dl matfløte; 0.5 ss pepper; 2 ss soyasaus; 2 ts maisstivelse (maizena); 0.5 dl vann; 0.5 ts salt

Å lage din egen hamburger er lettere enn du tror. Alt du trenger er to hender, en stekepanne og ingrediensene. Etter et par ganger begynner du å eksperimentere med ingrediensene, og da kjøper du nødig ferdiglagede burgere igjen.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Bland karbonadedeigen godt sammen med salt, pepper og potetmel. Spe med vannet. Form til 8 store flate kaker og lag rutemønster med en kniv. Brun burgerne på relativt sterk varme, og etterstek på svak varme i ca. 3-4 minutter.
2. 2
  Kok opp fløte, pepper og soyasaus. Rør maizena ut i litt kaldt vann og hell over i sausen. Kok opp på nytt og smak til med salt og evt. mer pepper. Fargen på sausen kan justeres med sukkerkulør om ønskelig.
3. 3
  Serveres med stekte poteter og salat.