Kyllingburger med tomatchutney

Name: Kyllingburger med tomatchutney
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 kyllingburgere; salt og pepper; 4 burgerbrød; salat; 4 ss aioli; 1 liten rødløk; 500 g tomater; 1 eple; 2 hvitløksfedd; 100 g brunt sukker; 2 ss finrevet ingefær; 250 ml eplecidereddik

Ta kyllingburgeren til nye høyder med en hjemmelaget tomatchutney. Den sødmefulle chutneyen med hint av ingefær og eple gir en fantastisk smakskombinasjon du vil elske.

60+ min

Enkel

60+ min

4 personer

Slik gjør du

Tomatchutney
1. 1
  Denne lager du ferdig dagen før eller tidligere på dagen. Skjær tomater i biter. Finhakk løk og hvitløk. Skrell eple og skjær i små terninger.
2. 2
  Ha dette i en gryte med sukkeret og finrevet ingefær. Tilsett eddik og kok opp. Senk temperaturen og la chutneyen småputre under lokk i en time til den tykner. Kjøl ned.
  Tips!
  Du kan bruke krydder i chutneyen. Forslag til gode kombinasjoner er allehånde, kanel og nellik. Bruk dem dog med omhu, for de er kraftige.
3. 3
  Stek kyllingburgeren som anvist på pakken. Salt og pepre.
4. 4
  Stek eller grill snittflatene på burgerbrødene slik at de får litt farge.
5. 5
  Smør aioli på hvert burgerbrød. Legg på salat og så en burger eller to. Topp med en solid skje tomatchutney før du legger på burgerbrødet.