Pitabrød med karbonade og fetasalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt grønnsakene i ca. 1 cm store terninger.
   2. 2
      Varm opp en stekepanne med olje. Stek karbonadene til de er gjennomvarme. Ta de stekte karbonadene ut av pannen og hold dem varme frem til servering.
   3. 3
      Sil oljen fra osten over i stekepannen og fres grønnsakene i oljen i ca. 1 minutt på høy temperatur. La grønnsakene avkjøle i rom­temperatur frem til servering.
   4. 4
      Bland sammen chillisaus og rømme, og smak til med hvitløkspulver, salt og pepper.
   5. 5
      Stek pitabrødene i stekeovnen etter anvisning på pakken.
   6. 6
      Fyll pitabrødene med karbonade, crispisalat, chillirømme, de lune grønnsakene og Apetina-osten.
   7. 7
      Tips!

      Server gjerne retten med ekstra fetasalat til.